近日，我院首届生物与医药专业硕士孟庆玲同学作为第一作者，在国际顶尖期刊《Carbohydrate Polymers》发表高水平原创论文，该刊为中科院化学大类 1 区 TOP 期刊，2024 年影响因子高达 12.5，属于 ESI 化学领域权威杂志，成果获 Web of Science 数据库正式收录。DOI：10.1016/j.carbpol.2025.124863
本研究由袁小凤老师团队牵头，聚焦传统中药白术，完整解析白术活性多糖结构，从多糖结构—肠道菌群—代谢通路多维阐明其缓解溃疡性结肠炎的完整机制，为中药多糖开发肠炎新药提供扎实理论支撑。
一、研究背景
溃疡性结肠炎（UC）是反复发作的慢性肠道炎症，患者长期便血、腹泻，10%-20% 重症患者最终需手术切除结肠；现有西药副作用大、复发率高，缺少安全长效治疗手段。白术是中医健脾核心药材，自古用于调理慢性腹泻、脾虚湿泻，但此前关于白术的活性物质、分子层面如何修复肠道等问题均不明晰，大大限制白术现代化新药开发。本研究针对性补齐这一关键空白。
二、核心突破
团队从浙产道地白术根茎中分离纯化出单一均一多糖 AMP1，纯度超 93%，分散性好；全维度结构解析发现其表面多孔层状结构，水溶性优异，更易被肠道菌群分解利用。
1. 直接抑制肠道炎症
细胞实验证实，AMP1 无细胞毒性，可显著降低巨噬细胞释放 IL-1β、TNF-α、IL-6 等多种促炎因子，从源头阻断肠道炎症爆发。
2. 修复破损肠道屏障
结肠炎会破坏肠壁紧密连接，毒素渗入血液加重全身炎症；AMP1 可上调 ZO-1、Occludin 屏障蛋白表达，降低血液渗漏标志物，修复肠黏膜破损，减少肠道 “漏洞”。
3. 重塑肠道菌群 + 平衡脂质代谢（核心创新机制）
借助宏基因组、靶向代谢组多组学联合分析，揭开 AMP1 深层作用通路：提升有益菌丰度，抑制致病菌拟杆菌过度增殖，恢复肠道微生态平衡；上调 DHA、EPA 等抗炎多不饱和脂肪酸，纠正肠炎紊乱的脂代谢通路；有益菌分解 AMP1 生成保护性代谢物，双向抑制炎症、加固肠屏障，形成完整护肠闭环。动物模型结果直观证明，AMP 干预后小鼠便血、消瘦症状大幅缓解，结肠损伤、炎症浸润明显减轻，疗效优于模型组，具备良好成药潜力。
三、临床与转化价值
白术多糖低毒、天然可食用，区别于化学抗炎药，适合开发肠炎功能性制剂、食疗产品，降低复发风险；
多学科示范：融合中药化学、多糖结构学、微生物组、代谢组的交叉研究模式，为我院生物与医药专业研究生树立科研标杆。
四、人才培养亮点
孟庆玲同学为我院首届生物与医药专业硕士研究生，在校期间深耕中药活性多糖方向，全程参与多糖提取、结构表征、细胞动物实验与多组学数据分析，独立完成论文撰写。该论文的发表充分印证我院生物与医药专硕 “中医药 + 现代生物技术” 交叉培养模式成效。后续学院将持续依托导师科研平台，鼓励研究生深耕中医药转化医学，产出更多高水平、可落地的科研成果。
